Tradicional

Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico‏

Ingredientes

• 2 filetes de res
• sal y pimienta negra recién molida al gusto
• 3 cucharadas de vinagre bálsamico
• 3 cucharadas de vino tinto seco

Preparación

Salpimienta ambos lados de cada filete.

Calienta un sartén a fuego medio-alto. Coloca los filetes en el sartén caliente y cocina 1 minuto por cada lado o hasta que tomen color dorado.

Reduce el fuego a medio-bajo y agrega el vinagre balsámico junto con el vino tinto. Tapa y cocina durante 4 minutos por cada lado, 

Buen Provecho!