Bebidas
Ponche de Limón y Manzana
Ingredientes
12 tz de Jugo de Manzana DEL HUERTO
2 canelas en raja
24 clavitos de olor enteros
3 granos de pimienta dulce (allspice)
24 oz de concentrado de limón
Hielo
Azúcar al gusto
2 lts de gingerale frío
3 limones cortados en ruedas
Preparación
En una olla grande, colocar 3 tazas de Jugos de Manzana DEL HUERTO y las especies. Cocinar a fuego lento y tapar por 15 minutos. Colarlo y agregarle el concentrado de limón, revolver hasta que se disuelva. Agregarle el resto del jugo de manzana y el azúcar al gusto. Refrigerar. A la hora de servir, colocar 2 ó 3 cubetas de hielo en una ponchera y vaciar la mezcla sobre él. Agregar lentamente el gingerale y las ruedas de limón.
Buen Provecho!