Chuletas Indonesas
Ingredientes
4-6 chuletas
2 cucharadas de Vinagre de Vino PROLUXSA
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de cebolla picadita
2 cucharadas de Salsa China con Jengibre PROLUXSA
1/4 cucharadita de mostaza en polvo
1/8 cucharadita de mostaza en polvo
1 lata de melocotones en rebanadas (reserve el sirope)
1 pimentón verde cortado en rodajas largas
2 cucharadas de maicena en polvo disuelta en agua fría
Preparación
Sofreir las chuletas en un poquito de aceite. En una cacerola combinar todos los ingredientes hasta el sirope de los melocotones (reserve los melocotones). Agregar esta mezcla a las chuletas, tapar, reducir el fuego y cocinar por 30 minutos. Agregar la maicena disuelta, los melocotones y las rodajas de pimento verde y cocinar 5 minutos más o hasta que la salsa espese con la maicena. Servir con arroz blanco.